Cachaça Artesanal em Embu das Artes

todos.

Embu das Artes – SP. O cenário rústico e caseiro nos remete a tranquilidade e comodismo da fazenda apenas à 15 minutos de São Paulo – SP. Mas para mim, a diversidade de sabores foi a grande atração.

to bem recebidos em todos os lugares que visitamos, todavia, foi na loja Delícias da Fazenda onde nos encontramos com várias opções de petiscos, pimentas e a tão apreciada cachaça artesanal.

tonéis para poder aplicar sabores as mesmas. Na verdade minha degustação estava apenas começando aquele dia e quando tive tempo de escrever já havia me esquecido dos detalhes…rs, mas algo que me recordo e que chamou minha atenção, é o fato que não se usam tonéis nobres para fazer cachaças com sabores, por exemplo, de banana, mel e outros. Segundo o Sr. Marcos, você estragaria um bom tonel de madeira nobre se o fizesse. O ideal, segundo ele, é utilizar um tonel considerado neutro, no caso, ele utiliza tonéis de pinheiro, o qual não altera em nada o sabor da cachaça, tem baixo custo e é perfeito para ser utilizado na aplicação de aromas as cachaças.

to me agradou a cachaça de bálsamo e ai tive que comprar uma…rs. Não quis fazer estoque, pois pretendo voltar.

tos

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7 thoughts on “Cachaça Artesanal em Embu das Artes

  1. Marshal, o Delícias da Fazenda fica numa feirinha que tem nos finais de semana na entrada de Embu (via rodoanel). Nos dias de semana não sei como é.

    Abraços,

  2. Se vc fosse um dia antes poderia ter visto um festival de comemoração aos 40 anos do Woodstock. Todo mundo só lembra das drogas nesse festival, mas esquecem que tocaram Creedence, The Who, The Band, Santana, Jimi Hendrix, Ten Years After…ou seja, muitos nomes legais. E exatamente essas bandas que foram homenageadas nesse festival de Embu das Artes no sábado…

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