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No primeiro final de semana de abril aconteceu a 4ª edição do Concurso de Cachaça do Vale Histórico do Café, realizado pela Prefeitura Municipal de Piraí.

Vale do Café tem nova Cachaça campeã

Cachaça Werneck Tradicional comemora seu primeiro ano com medalha de Ouro

No primeiro final de semana de abril aconteceu a 4ª edição do Concurso de Cachaça do Vale Histórico do Café, realizado pela Prefeitura Municipal de Piraí.

Pela primeira vez participando de um concurso a Cachaça Werneck Tradicional agradou os membros do júri e levou o prêmio máximo.

Seu produtor, Eli Werneck, fala com orgulho “eu e minha esposa trabalhamos muito para produzir uma cachaça de qualidade e esse prêmio é o reconhecimento pelo nosso esforço”. Cilene Werneck, responsável, entre outras coisas, pela análise sensorial de toda a cachaça produzida no sítio Werneck completa:

“estava confiante, cuidamos dos nossos produtos para oferecer excelência em todos os aspectos.”

No concurso foram aceitas apenas cachaças “brancas”, sem descanso em madeira.

A Cachaça Werneck lançou sua versão Tradicional em abril de 2010 e agora completa 1 ano com um motivo extra para comemorar.

A Cachaça Werneck Tradicional é produzida pela ECX Cachaças Artesanais, responsável também pela produção da Cachaça Werneck Ouro (armazenada em barril de carvalho) e Cachaça Werneck Prata (armazenada em tonel de jequitibá).

A Werneck Tradicional descansa em um reservatório em aço inox por um período curto antes de ser engarrafada. Ela é indicada para drinks, batidas e receitas culinárias, mas também pode ser degustada “purinha”.

A Cachaça Werneck começou a ser produzida em 2008, em Rio das Flores, cidade da região do Vale do Café, no Rio de Janeiro.

Sobre Amigos da Cachaça

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