Neste livro, o autor, que é um profundo conhecedor do assunto, tenta encontrar respostas através de fontes historiográficas, para origem da caninha.
Ainda não finalizei a leitura, mas estou gostando daquilo que estou lendo.
Alem do conteúdo informativo, a linguagem é de fácil compreensão. O livro tem pouco mais de 600 páginas, num material de muito boa qualidade.
Para mais informações, visita o site da tos/a-verdadeira-historia-da-cachaca/”>editora.
Informações do Autor
Messias S. Cavalcante, Ph. D. em Biologia, nasceu em Andradina-SP, ex-pesquisador do Instituto de Pesquisas Tecnológicas do Estado de São Paulo (IPT). Reside atualmente no Sul de Minas Gerais, à beira do Lago de Furnas. É detentor do Guinness Record para a maior coleção de garrafas de cachaças do mundo.
Trecho do Livro
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