Arquivos de Tag: barril

Saudações à todos, Mais uma vez fui com minha família passar o domingo em Embu das Artes – SP. Mas desta vez, a primeira parada foi num artesão. Ocorre que comprei meu primeiro barril de reserva pessoal de cachaça, feito de castanheira, e também já tenho uma boa cachaça de Contagem – MG para ser envelhecida. E o artesão? Bem, eu quero “imprimir” a arte do AdC no meu tonelzinho, mas não dá pra arriscar com qualquer um, então tive a idéia de fazer uma placa do AdC em madeira para testar … acho que ficou bem legal. Na sequência, o que já se tornou parada obrigatória para mim, é fazer uma degustação na  loja Delicías da Fazenda. E novamente, depois de algumas várias provas de cachaça parei um pouco para conversar com o mestre cachaceiro responsável, o senhor Marcos Antônio Rodrigues. De novidade no rol de cachaças da loja havia uma cachaça premium que após três anos no bálsamo foi para um tonel de carvalho. O sabor impressiona, mas eu sou suspeito para dizer…rs. Uma salinas e uma autêntica carvalheira também se destacaram na ocasião e desta vez até o meu sogro, cozinheiro oficial do AdC, deu as caras na cachaça e encantado levou uma salinas pra casa. Eu não fiquei pra trás, e segui a indicação do Marcos para levar a famosa “Neno Campanari”. Neno Campanari Monte Alegre do Sul Mas uma vez recomendo à todos e convido os membros do AdC para desgustar a preciosidade em minha casa. “AdC – Um Incentivo a Cultura Nacional” Reginaldo de Oliveira Santos Membro do AdC Leia Mais »