No dia 21 de maio é comemorado o Dia da Cachaça de Minas, se estiver em Ribeirão Preto você também pode comemorar no 5° Dia da Cachaça que acontece no dia 23 de maio no Nosso Buteco, avenida João Fiúsa, 1148 – Alto da Boa Vista.

Confira algumas cachaças que poderão ser degustada no evento:

• Cachaça Chico Valim
• Cachaça Coluninha
• Cachaça Cristalina do Picão
• Cachaça QC

Mais informações em www.diadacachaca.com.br

Outro dia nós publicamos aqui no AMIGOS DA CACHAÇA ® Onde comprar uma boa cachaça pela Internet, uma expêriencia nossa de uma compra na loja virtual Cachaça Express, confira agora o video desta loja virtual que sem dúvida é a melhor loja virtual de cachaças, acessórios e produtos afins da internet brasileira.

B Honey – Cachaça sting shots é uma cachaça super premium, misturada com mel e limão. Com teor alcóolico de 21% ,  B geladíssima é perfeita para ser tomada em Shots!

Se estas imagens já impressionam, imagine o sabor!

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Bebemos

 

Acontece entre os dias 17 e 19 de maio, no Mercado Municipal de Curitiba – PR, a 1ª Cacharitiba – Encontro de Cachaça de Curitiba.

Com slogan arrojado “Uma dose de conhecimento”, o evento foi criado para atender tanto curiosos como conhecedores experientes de cachaça, o que nos parece ser um evento não só para apreciar uma boa cachaça, mais para aprender sobre ela pois será oferecido um Curso de Cachacier, onde abordará desde o aprendizado da cachaça até a harmonização com pratos.

Para mais informações visite o site do evento: www.cacharitiba.com.br

 

 

A Cachaça Batista Ouro é produzida em alambique de cobre à fornalha, aquecida por fogo indireto que utiliza o próprio bagaço da cana como combustível, respeitando o meio ambiente.

Sua produção possui rigoroso controle de qualidade em todas as etapas, além de modernas técnicas de fermentação e operação do alambique.

Após a produção, a cachaça fica armazenada em barris de carvalho europeu por um período de 8 a 12 meses. Um toque de jequitibá é obtido com cachaça armazenada por até 1 ano em tonéis de jequitibá de 700L.;após esse período é selecionada através de analises laboratoriais e sensoriais antes de ser engarrafadas.

Com isso, a Batista Ouro proporciona um blend harmonioso, aroma levemente amadeirado e adocicado atendendo ao público mais exigente.

Toda produção das cachaças Batista não levam qualquer adição de produtos químicos em nenhuma etapa da produção.

Freguesia De Santanna se origina do nome colonial da cidade de Botucatu, onde o bisavo do fabricante detinha, a mais de um século, a receita dessa deliciosa bebida. Resgatando a história e homenageando o Sr. Germano, produzimos a mesma receita centenária , agora na região de Salto de Pirapora, mas preservando o mesmo carinho que há tantos anos faz enorme sucesso.

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A Aguardente Providência é bem conhecida e facilmente encontrada. Produzida em Buenópolis – MG, ela não é envelhecida, ou seja, se apresenta branca e nova com um aroma e sabor alcoólico bem marcante.

No livro Todos os nomes da Cachaça, de Messias S. Cavalcante, encontramos outras oito ocorrências  de cachaça com o mesmo nome, só no estado de Minas Gerais são quatro, mais esta sem dúvida deve ser a mais conhecida.

Apreciada por muitos, esta cachaça é boa para ser degustada pura mas também pode ser utilizada na preparação de drinks, segue aqui uma receita que eu fiz e recomendo:

• 1 polpa de coco (100gr)
• 3 doses de Cachaça Providência
• leite condensado
• gelo

Misture tudo no liquidificador de modo que fique bem cremoso e gelado como se fosse um frapê.
Sirva com canudo daqueles mais grosso.

 

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