É envelhecida e engarrafa em Paracuru (CE), em barris de carvalho norte-americano no período de um a três anos, tempo que leva para obter a cor dourada característica, o sabor e o aroma amadeirado. Deve ser degustada pura, à temperatura ambiente.

Produzida artesanalmente, sua moagem, fermentação e destilação é feita na cidade de Carnaubal (CE), na região cearense da Serra Grande, em função da temperatura, do clima e da qualidade da cana de açúcar.

A Cachaça GOLE DE OURO é produzida com a exigência de utilizar apenas cana de açúcar cultivada de forma orgânica, sendo assim um paladar suave e livre da adição de produtos químicos.

Edição limitada comemorativa dos 80 anos da Colonial. Cachaça com bouquet suave e refinado de um blend envelhecido por 20 anos nos primeiros tonéis de bálsamo da Colonial. Um produto valiosamente nobre.

Uma cachaça suave, com envelhecimento superior a 3 anos em tonéis de bálsamo. Utiliza os mesmos métodos tradicionais de destilação do whisky. O mundo todo está bebendo, experimente você também.